آشپزی (رسپی های مجردی)

[A M I N]

بدون روغن؟ نمی‌سوزه؟
پ ن: کل ۲ساعت رو باید کشیک بدی کسی زودتر از خودت، نیمروهه رو نخوره 🥸

الکی اسمشو نذاشتم نیمروی سربازی
تو آسایشگاه خودتی و خودت. تازه ااااگه تخم مرغ گیر بیاری و ظرفم داشته باشی و بخاریم روشن باشه. پیچش بالا باشه خیلی زودترم حاضر میشه. این روش به درد روز تعطیل می‌خوره ولی کیفیتش واقعا خوب میشه. دو سه بار تو یگان درست کردم (با این که لوازم آشپزی بود).

 

[phoenix_s9]

دو پیازه بچه ها، دو پیازه واقعا سریع و خوشمزست

 

[amirTT]

مرغ با یه سس خوشمزه:
- مواد موردنیاز: سینه مرغ،کنسرو نخودفرنگی،پیاز،ادویه هرچی داشتی(اگر داشتی سیر هم اضافه کن)

- مرغ هارو کامل ادویه مال کن بذار گریل شه.
بعد پیاز هارو خورد کن با یکم آب و نمک و اگر زردچوبه داشتی بذار تفت بخوره.بعد نخود فرنگی رو بریز روشون یذره هم بزن بعد یکی دو دقیقه بنداز تو بلندر و مرغ هارو هم وقتی پخت بردار. سس و مرغ شما آمادست نوش جان.

 

[Ramtin.H.Mohassel]

کَله جوش سبزواری: تو قابلمه پیاز تفت میدیم » تو همون قابلمه نعناع خشک تفت میدهیم » کشک و آب اضاف میکنیم » تمام (زردچوبه و سیر هم آپشناله)

سوسیس تخم مرغ: آشغال ترین سوسیس ممکن رو میزنیم تنگ تخم مرغ

تخم مرغ و سیب زمینی آبپز

سمبوسه: سیب زمینی نگینی آبپز میکنیم » با نعناع خشک و پیاز داغ تحویل نون لواش میدیم » اوریگامی » توی یه لیتر بهران دیزل ده-چهل سرخ میکنیم » به به

بادمجون عراقی؟! بادمجان حلقه حلقه ریزشده رو سرخ میکنیم » نمک میزنیم و تمام

فلافل آماده مصرف با خیارشور و گوجه

All recipes are
Isfahan friendly

 

[Miniall]

وااای من یه بار املت سیب زمینی درست کردن ولی مزه سیب روغن میداد 😭 برای همین عوضش کردم و عالی شد:)
من برای دو نفر میگم شما میتونید تغییرش بدید

مواد لازم : سیب زمینی متوسط
دوتا تخم مرغ
پنیر پیتزا (اختیاری)
نمک و فلفل
شوید (اختیاری)

سیب ها رو مثل ته دیگ حلقه حلقه میکنید و توی تابه میچینید و روغن و زردچوبه اضافه میکنید تا نیم پز بشه
بعد تخم مرغ ها رو توی یه ظرف دیگه هم بزنید تا زرده و سفیده قاطی بشه و بریزید روی سیب ها
نمک و فلفل اضافه کنید و درش رو بزنید تا خوب سفت بشه
بعد که تخم مرغ خودشو گرفت پنیر پیتزا بریزید اگه دوست داشتید و شوید هم برای تزیینش

خیلی خوشمزه و راحت
نوش جونتون 🥹💖💖💓💓💓💓

 

[melina03]

کوکو‌ ماکارونی
ماکارونی ابکش رو با ادویه و هر چی دم دستت بود( فلفل دلمه ای و سوسیس و قارچ و ..) قاطی میکنی. تخم مرغ میزنی میزاری میپزه.

البته من اصولا وقتی ماکارونی ناهار میمونه واسه شام درستش میکنم😂

 

[Sina]

بهش میگن مرغ دودی

مرغ رو با پیاز و زردچوبه قشنگ میپزید

سس مایونز؛ سس سویا؛ ماست هم میزنید

یه تیکه ذغال بر میدارید میذارید رو گاز خوب اتیش بگیره خاکستر داشت میشد روش یکم اب بریزید بذارید تو یک پیاله بذارید توی قابلمه مرغ

مزه خوبی داره

 

[پلوتون]

خب این رسمی رو چندوقت پیش توی بیکاری سامرتایم امتحان کردم و بنظرم خوب شد
کره،دو حبه سیر خرد شده،یه پاکت شیر،یه قاشق خامه صبحونه و یه قاشق آرد میریزید تو ماهیتابه تفت میدین
ماکارونی از قبل پخته شده میریزین توی ماهیتابه
بهش ادویه و پاپریک اضافه میکنین و در آخر یک یا دو تخم مرغ توش بریزین و بزارین بپزه
خیلی عجیب و بدمزه بنظر میاد ولی خوب میشه✔️