چرا آب گرم معمولا سریعتر منجمد میشه؟
این یکی از سوالاتیه که چندسالیه ذهنم درگیر کرده فرضیات متفاوتی طرح کردم و معادلات سینتیکی مختلفی برای توجیه این پدیده حل کردم اما هیچ یک از ایده هام کاملا درست نیست و نهایتا جایی با مشکل مواجه میشه: ”آب گرم معمولا سریعتر منجمد میشه” و مشکل من دقیقا با قید...