انجماد آب گرم

[ShapoorII]

چرا آب گرم معمولا سریعتر منجمد میشه؟
این یکی از سوالاتیه که چندسالیه ذهنم درگیر کرده فرضیات متفاوتی طرح کردم و معادلات سینتیکی مختلفی برای توجیه این پدیده حل کردم اما هیچ یک از ایده هام کاملا درست نیست و نهایتا جایی با مشکل مواجه میشه: ”آب گرم معمولا سریعتر منجمد میشه” و مشکل من دقیقا با قید جمله ست; معمولا, نه همواره
خواستم سوال تو فرومای بین المللی شیمی مطرح کنم که متوجه شدم این سوال خیلی وقته جماعتی درگیر کرده و هنوز جواب قانع کننده ای پیدا نشده; چند ماه پیش م از طرف انجمن سلطنتی شیمیدانان بریتانیا مسابقه ای در این باره برگزار شد
شما چی فکر میکنید؟ برای پاسخ به این پرسش چه ایده هایی در ذهن دارید؟

 

[SR]

پاسخ : انجماد آب گرم

این فقط برای آبه یا برای بقیه مایعات هم اتفاق میفته؟

 

[ShapoorII]

پاسخ : انجماد آب گرم

اولا چیزی که مطرحه سرعت انجماده + تو سیستمای بسته م چنین اتفاقی میفته

ظاهرا مایعات دیگه ای م اینطوری ن دقیقا یادم نیست چ مایعاتی و اینکه اونا م انبساط غیر عادی دارن یا نه

 

[ShapoorII]

پاسخ : انجماد آب گرم

ایده اصلی خودم معادله آرنیوس برای ثابت معادله سرعت واکنشه ولی چنتا فاکتور هست ک همین کار سخت میکنه با فرض دیفرانسیلی بودن تغییرات دما میشه ثابت انرژی گرمایی و آنتروپی فعالسازی بدون تغییر در نظر گرفت ایراد اساسی این ایده اینه که اصن میشه این معادله ر برای واکنشای فیزیکی ب کار برد; اگه نه از پایه چرته اگه آره و حداقل معادله مشابهی برای واکنشای فیزیکی هست مشکل تو بسط رابطه ست
تا حالا آزمایشی برای انجماد آب با دماهای مختلف انجام ندادم و دیتایی ندارم فقط ی مورد شبیه سازی با نرم افزار تینکر ک اونم نتیجه درست حسابی نداد و با مشکلات زیادی روبرو شد ک نتونستم حلش کنم و فعلا کنار گذاشتمش

 

[NEO]

پاسخ : انجماد آب گرم

مطلب جالبیه
واسم این موضوع کاملا تازگی داشت و اولین بار بود همچین چیزی میشنوم
اینطور که من جستجو کردم این پدیده تا به الان توجیه علمی نداشته ولی پیرامونش فرضیه هایی ارائه شده
توصیه میکنم این مطلب رو بخونی

 

[ShapoorII]

پاسخ : انجماد آب گرم

ممنون از لینکی ک دادی

قبلا م گفتم تو فرومای زیادی این سوال طرح شده
کامنتایی ک کاربرا تو این وبلاگ داده بودن تا پدیده ر توجیه کنن غیر منطقی و غیر علمی ه حتی اگه ایده اصلیشون کمی درست باشه نحوه بیانشون ز بیخ غلطه

سینتیک ذوب و انجماد کمتر از سایر واکنشا بررسی شده پژوهشا نشون میدن مایعات قبل از انجماد وارد فاز مایع نیمه پایداری با مشخصات شبیه فاز جامد پایدار در نقطه انجماد میشن و بنابر شواهد نظریه حالت گذار میتونه تو این موارد م درست باشه
موسساتی مثل Sandia پیشگام چنین پژوهشهایی با رویکرد مولکولی ند

 

[Alien]

پاسخ : انجماد آب گرم

واسه این آب گرم زودتر یخ میزنه که جنبش مولکول هاش بیشتره و سریعتر میتونن به شکل اب یخ زده در بیان و پیوند های هیدروژنی رو برقرار کنه شکلش تو کتاب شیمی 1 (خودم اولم) هست حالا این نظر من بود شاید درست باشه شایدم نه

 

[استاد نقاش]

پاسخ : انجماد آب گرم

من فک می کنم چون انرژی گرمایی باعث گسترده شدن مولکول های آب میشه پس سرما بهتر میتونه داخلشون نفوذ کنه و در نتیجه زود تر یخ میزنه!!!!!بچه ها اگه درست نیس بم نخندینااااا!من هنوز کوچولوام!!!!!!

 

[Alien]

پاسخ : انجماد آب گرم

من فک می کنم چون انرژی گرمایی باعث گسترده شدن مولکول های آب میشه پس سرما بهتر میتونه داخلشون نفوذ کنه و در نتیجه زود تر یخ میزنه!!!!!بچه ها اگه درست نیس بم نخندینااااا!من هنوز کوچولوام!!!!!!

ریحانه خانوم فک نکنم اصن ربطی داشته باشه؟؟!!!!!!!